定番のさしみしょうゆ
九州の刺身醤油は本州のものに比べ、”ドロッと甘い”ことが特徴です。
刺身醤油は普通の醤油に比べて、色や香りが濃厚で味に深みがあります。旨味成分の多い刺身醤油と魚の旨味が合わさり、刺身の味がより引き立つようになっています。
また、とろみは、刺身につけても醤油がからみあい、こぼれ落ちにくくなるため、生魚の臭みを甘味が和らげることで、食べやすくなります。
「甘さ」と「とろみ」の南九州ならではの特徴があるさしみしょうゆを是非、ご賞味ください。
味の特徴
- 甘さ：★ ★ ★ ★ ★
- 辛さ：★
- コク：★ ★ ★ ★
原材料等
| 原材料 | アミノ酸液（国内製造)、食塩、水飴、脱脂加工大豆、小麦、果糖ぶどう糖液糖、カラメル色素、甘味料（ステビア、サッカリンNa、甘草）、増粘剤(キサンタン)、調味料（アミノ酸等）、保存料（パラオキシ安息香酸） |
|---|---|
| 内容量 | 100ml、360ml、1L、1.8L |
| 賞味期限 | 製造日から1年 |
| 栄養成分 (100mlあたり） ※この表示値は、目安です。 |
|
| 容器 | ペットボトル |
| 保存方法 | 直射日光を避けて常温で保存してください。 |
| 開封後の取扱 | 開栓後は密栓して冷蔵庫に保存し、早めにお使いください。 |
幅広く使える「甘さ」と「とろみ」が特徴のさしみしょうゆ
- 脂の乗ったさしみにはもちろん、卵焼き、冷奴、おろし大根等にも相性が抜群です。
- 酒、みりん、さしみしょうゆを、1：1：1で混ぜるだけで自家製照り焼きソースが出来上がります。 アボカドにかけるのもおすすめ。
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