地元で評判のうすくちしょうゆ
お出汁を加えて、お吸い物、めんつゆ、おでんのつゆにもどうぞ。
西日本では、お馴染みの淡い色の醤油。塩分は、少し高め。色と旨味を抑えることで、素材の色や風味を生かして仕上げる調理に使われます。
色味の薄い薄口しょうゆは塩分濃度が高くすっきりとした味わいになります。さっぱり仕上げたいお吸い物、うどんつゆや麺つゆなどには薄口しょうゆをお使いください。
味の特徴
- 甘さ：★
- 辛さ：★ ★ ★
- コク：★ ★ ★
原材料等
| 原材料 | アミノ酸液（国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦、調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa、甘草）、保存料（パラオキシ安息香酸）、ビタミンB1 |
|---|---|
| 内容量 | 1L、1.8L |
| 賞味期限 | 製造日から1年 |
| 栄養成分 (100mlあたり） ※この表示値は、目安です。 |
|
| 容器 | ペットボトル |
| 保存方法 | 直射日光を避けて常温で保存してください。 |
| 開封後の取扱 | 開栓後は密栓して冷蔵庫に保存し、早めにお使いください。 |
関西風のうどんには、ぴったり
- さっぱり仕上げたいお吸い物、うどんつゆや麺つゆなどには薄口しょうゆをお使いください
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