
貴重な実生のゆずの香り
実生ゆず(みしょうゆず)とは、種から育てた“ゆずの木”に実る“ゆず”のことを言います。
接木(つぎき)をせず、種から成木になり、果実になるまで20年以上の歳月を必要とする”実生ゆず”は、一般的に接木で栽培されるゆずに比べ、香り、味、色合いなどすべてに優れており、最高級とされる逸品です。
“カネナの甘口しょうゆ”と、じっくりと樹齢を重ねた“実生のゆず”を絶妙に組み合わせることにより完成した“実生ゆずぽん酢”。
お口の中でふわっとひろがる高級ゆずの香りが、食卓を豊かに演出します。
味の特徴
- 甘さ:★ ★ ★
- 辛さ:★
- コク:★ ★ ★ ★
原材料等
原材料 | しょうゆ(国内製造)、醸造酢、実生ゆず果汁、発酵調味料、かつお節、果糖ぶどう糖液糖、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、調味料(アミノ酸等)、保存料(パラオキシ安息香酸) |
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内容量 | 100ml、300ml |
賞味期限 | 製造日から6ヶ月 |
栄養成分 (100mlあたり) ※この表示値は、目安です。 |
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アレルギー情報 | 大豆、小麦 |
容器 | 100mlは、ペットボトル。300mlは、瓶 |
保存方法 | 直射日光を避けて常温で保存してください。 |
開封後の取扱 | 開栓後は密栓して冷蔵庫に保存し、早めにお使いください。 |
食材の味の引き立たせ、食卓を豊かに
- お鍋のタレとしてはもちろんのこと、
- 焼き魚、おろし大根、冷奴のお供に、
- 白身魚のさしみ、かつおのたたきなどに、
- 餃子のタレ、唐揚げ、とんかつなどの揚げ物に、
- 薄くスライスした玉ねぎや野菜サラダのドレッシングとしても幅広くお使いいただけます。
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