レシピ

材料

  • 青じそ 一袋
  • カネナ刺身醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • 酢 小さじ1(お好みで)
  • いりごま(お好みで)
  • おろしニンニク(お好みで)
  • 七味または一味(お好みで)

作り方

  1. 紫蘇を洗って水分を拭いておく
  2. ごま油(良質のものを!)とカネナ刺身醤油とお好みで酢、いりごま、七味唐辛子を混ぜてジップロックの中で大葉を漬ける
  3. 冷蔵庫で30分〜1時間ほど漬けたら出来上がり
  4. ご飯のお供にどーぞー!

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