レシピ

 

材料(1人前)

  • とうふ 半丁
  • 刻みねぎ 少々
  • ごま 少々
  • 鰹節 少々
  • 醤油 適量
  • ごま油 適量

作り方

  1. 冷奴をお皿に並べて、お豆腐の上にではなく底に刺身醤油をかけておきます
  2. 刻みネギとゴマと鰹節を和えて豆腐の上にたっぷりかけます
  3. 良質なゴマ油を煙が出るまで熱したら上からジュ〜っとかける ぜひお試しください

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